No RPM, o cardápio traz nhoque de batata-doce ao molho de tomate com crocante de bacon e bolo de milho. Já no bairro dos Novais, o menu saudável apresenta pão de batata-doce com creme de atum, sopa de feijão com charque, salada de batata com maionese de ovo cozido, além de bolo de casca de banana e doce de banana. Sabores que valorizam a cultura, o cuidado e a sustentabilidade!